Pack carte

Hubert vous propose de confectionner une liste de 5 entrées, 5 plats et 5 desserts qui viendront alimenter votre carte. Cette sélection se fait sur mesure et à partir du thème de votre restaurant, de vos envies et de la clientèle actuelle ou que vous ciblerez. Pour tous menus spéciaux (St Valentin, Halloween etc.) demandez un devis.

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Pack menu

Pour votre menu, vous pouvez choisir le pack menu qui vous permettra d’obtenir une sélection de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Il s’agit aussi d’éléments fournis sur-mesure et un ou plusieurs échanges avec le chef Hubert seront nécessaires pour faire le point sur vos besoins et vos objectifs. Pour tous menus spéciaux (St Valentin, Halloween etc.) demandez un devis.

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Abonnements mensuels

Actualisation de la carte

Changer régulièrement sa carte pour surprendre sa clientèle

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Création de plat

Conserver les plats populaires et ne changer que certains plats pour fidéliser la clientèle.

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Marketing web : être présent sur Internet

Sur devis : Formation WordPress ou Pack Référencement Google (+annuaire Restaurants). Ces prestations sont fournies par un professionnel du web. Pour les demandes sur-mesure, nous avons aussi un partenaire spécialisé CHR, contactez-nous.

Site internet « clés en main » Mini Normal
Hébergement (coût annuel) Hors maintenance et gestion des réservations sur notre serveur sur un hébergement vous appartenant
Nom de domaine (coût annuel) : ou Adresse personnalisée
Espace Galerie Photos/Vidéos – Contact/Réservation		 Yes Yes
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Maîtrise des techniques culinaires

Amélioration de l’image

Conseils pour l’image de marque du restaurant

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Amélioration de la digestibilité des plats

Pourquoi et comment alléger en graisses et sucres

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Maîtrise des techniques culinaires

Appellations de la carte

Poétiser les plats : relecture/écriture.

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Maîtrise des techniques culinaires

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Nos compétences

  • Cuisine

    Le Chef Hubert a été fromager, consultant pour de grands groupes CHR, a tenu plusieurs établissements de gammes différentes et a été étoilé Michelin.

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  • Marketing

    De part son métier et lors de l'ouverture de ses différents restaurants, Hubert a récolté de nombreux contacts et pourra vous aider dans votre démarche pour faire connaître votre restaurant.

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  • Outils de Gestion

    Notre expérience nous permet de vous conseiller des solutions simples pour gérer votre restaurant, notamment les stock produits et les fiches techniques (ratio/plat)

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  • Ouvrir son restaurant

    Ce pack de conseils gratuits pour bien se lancer dans la restauration vous apprendra notamment ce que vous devez absolument prévoir tant sur le plan de la clientèle que pour le personnel.

    Conseils >